Perberesit

Udhezimet

1. 1

   Bashkoni 2 lugë çaji salcë soje të lehtë dhe 1 lugë çaji sodë buke. Hidhni mbi mishin e derrit të prere4 në feta dhe lëreni të marinohet për 30 minuta.

2. 2

   Ziejeni 2 gota ujë në një wok ose tigan të madh. Shtoni mishin e derrit të marinuar dhe gatuani deri sa të jetë gjysmë i gatuar për 4-5 minuta. Vendoseni mënjanë në një enë të vogël.

3. 3

   Shtoni makaronat e orizit dhe zhyteni në ujë të nxehtë për dy deri në tre minuta. Ndërkohë, bashkoni salcën e ostrikeve, salcën e lehtë të sojës, sheqerin, uthullën dhe hudhrën në një enë të vogël.

4. 4

   Në një tigan të madh, ngrohni vajin për gatim në temperaturë të lartë. Thyejini vezën në tigan dhe gatuani në vaj, duke e përzier vazhdimisht.

5. 5

   Rritni temperaturën në maksimum. Shtoni makaronat e gatuara, salcën e errët të sojës dhe përzierjen e salcës së ostrikeve në vezë, duke e përzier vazhdimisht për 1 minutë.

6. 6

   Shtoni brokoli dhe mishin e derrit në tiganin me makaronat, dhe përziheni mirë. Lyeni në mënyrë tërësore brokolin dhe mishin e derrit me salcë.

7. 7

   Shtoni më shumë salcë soje sipas shijes, nëse dëshironi. Gatuani deri sa brokoli të jetë i butë dhe shërbejeni menjëherë.

Vlerat Ushqyese