MË TEPËR
Ëmbëlsira
Kouign-amann breton — ëmbëlsira legjendare franceze me gjalpë dhe sheqer të karamelizuar
Nga Bretanja vjen një nga ëmbëlsirat më të famshme të Francës: shtresa petë të brishta me...
Peshk
Sarde a beccafico — sardelet siciliane të mbushura me bukë aromatike, rrush të thatë dhe portokall
Sardelet siciliane të mbushura me bukë aromatike, rrush të thatë, arra pishe dhe portokall — pjata...
Brumëra
Manakish libaneze — buka e sheshtë e Lindjes së Mesme me za’atar dhe vaj ulliri
Buka tradicionale libaneze e mëngjesit: brumë i butë i pjekur në furrë, i lyer me përzierjen...
Perime
Revithada nga Santorini — qiqrat e pjekura ngadalë në furrë me vaj ulliri dhe limon
Qiqra të buta e kremoze, të pjekura ngadalë në furrë me qepë, vaj ulliri, domate dhe...
Receta gatimi
Solyanka ruse — supa pikante me mish, kastravec turshi dhe ullinj
Një supë e pasur ruse me shije të thartë e pikante, e mbushur me lloje të...
Pasta
Lasagna klasike bolognese — petët italiane me salcë mishi dhe beshamel
Vetëm pak gatime mund të quhen pa frikë legjendë të kuzhinës, dhe lasagna bolognese është padyshim...
Receta gatimi
Lutenitsa ballkanike — salca e specave të pjekur me patëllxhanë dhe hudhër
Salca ballkanike e specave të pjekur me patëllxhanë, hudhër dhe vaj ulliri — e ëmbël, aromatike...
Brumëra
Kulaç tradicional shqiptar — buka festive e pjekur në shtëpi
Kulaçi, buka tradicionale shqiptare e festave, e pjekur në shtëpi me miell gruri dhe e zbukuruar...
Meze
Tortilla española — omleta klasike spanjolle me patate dhe qepë
Omleta e famshme spanjolle me patate të skuqura ngadalë në vaj ulliri dhe vezë të rrahura...
Pulë
Panang me pulë — kerri tajlandez me qumësht kokosi, speca djegës dhe gjethe limoni
Kerri i trashë dhe kremoz i Tajlandës qendrore: copa pule të buta në salcë qumështi kokosi...
Mish
Jahni tradicionale shqiptare — zierja e ngadaltë e mishit me qepë dhe salcë domatesh
Një gjellë e ngrohtë shtëpiake me copa mishi të butë, qepë të karamelizuara dhe salcë të...
Pulë
Yassa me pulë — pjata klasike senegaleze me qepë, limon dhe mustardë
Pjata kombëtare e Senegalit: pula marinohet në limon e mustardë, skuqet dhe zihet ngadalë me qepë...