Brumëra

Pjata kombëtare e Gjeorgjisë: brumë i butë në formë varke i mbushur me djathë të shkrirë,...

Toptha të artë e krokantë brumi, të butë brenda dhe të mbushura me djathë të bardhë...

Brumë i butë i pjekur në formë barke, i mbushur me mish të grirë të erëzuar,...

Byreku i hollë korçar me petë të pjekura në saç, mbushur me qepë të skuqura dhe...

E thjeshtë, por e përsosur: brumë i hollë, salcë domatesh, mozzarella e shkrirë dhe gjethe të...

Një tartë e butë dhe kremoze me bazë brumi të krokantë, e mbushur me proshutë, djathë...

Pite krokante me petë të hollë filoje, mbushur me spinaq të freskët, djathë feta dhe kopër...

Tortelina turke të vogla sa një lugë çaji, të mbushura me mish të grirë e qepë,...

Byreku me spinaq dhe djathë është një nga pjatat më të dashura të kuzhinës shqiptare —...

Flija është mbretëresha e sofrës shqiptare: shtresa brumi të pjekura në saç, të lyera me krem...