MË TEPËR
Receta gatimi
Aioli klasike provençale — salca franceze me hudhër dhe vaj ulliri
Salca emblemë e Provencës së jugut të Francës: hudhër e shtypur në havan dhe vaj ulliri...
Receta gatimi
Zakusca rumune — salca tradicionale e perimeve të pjekura me speca dhe patëllxhanë
Salca më e dashur e vjeshtës rumune: speca të kuq të pjekur, patëllxhanë, qepë dhe domate...
Receta gatimi
Zacuscă rumune — salca ballkanike me speca të pjekur, patëllxhanë dhe domate
Një salcë e pasur dhe kremoze e kuzhinës rumune, me perime të pjekura, që shërbehet si...
Receta gatimi
Tapenade provençale — salca klasike franceze me ullinj të zi, kapri dhe ançues
Salca aromatike e Provencës me ullinj të zi, kapri, ançues dhe vaj ulliri — e përkryer...
Receta gatimi
Salcë Hollandaise klasike franceze — emulsioni i mëndafshtë me të verdha veze, gjalpë dhe limon
Salca hollandaise është një nga salcat më të famshme të kuzhinës franceze: një emulsion i ngrohtë...
Receta gatimi
Salcë Romesco katalanase — salca e specave të pjekur me bajame dhe lajthi
Salca klasike e Katalonjës, me speca të pjekur, bajame, lajthi dhe uthull sherie — shoqëruese ideale...
Receta gatimi
Chimichurri argjentinase — salca tradicionale me majdanoz, hudhër dhe vaj ulliri
PËRBËRËSIT: 1 tufë e madhe majdanoz i freskët (rreth 60 g) 4–5 thelpinj hudhër 2 lugë...
Receta gatimi
Muhammara — salca siriane me speca të pjekur, arra dhe melasë shege
E ëmbël, pikante dhe me thellësi shijesh: salca e famshme e Alepos përgatitet në pak minuta...
Receta gatimi
Guacamole klasike meksikane — salca freskuese me avokado, limon dhe koriandër
Salca më e famshme e Meksikës — avokado të pjekura të shtypura me limon jeshil, domate,...
Receta gatimi
Pesto alla genovese — salca klasike italiane me bazilik dhe arra pishe
Salca e famshme e Gjenovës me bazilik të freskët, arra pishe, parmixhan dhe vaj ulliri ekstra...
Receta gatimi
Tzatziki grek — salca tradicionale me kos, kastravec dhe hudhër
Meze e famshme mesdhetare, e freskët dhe e lehtë — shoqëron shkëlqyeshëm mishrat në skarë, byrekët...
Receta gatimi
Ajvar tradicional ballkanik — salca e pjekur e specave të kuq
Salca legjendare e Ballkanit, e përgatitur nga speca të kuq të pjekur në zjarr, e butë,...