Sangria spanjolle — pija freskuese verore me verë të kuqe dhe fruta

Përbërësit

(për rreth 8 gota)

• 1 shishe (750 ml) verë e kuqe e thatë e lehtë (p.sh. Rioja)
• 2 portokalla (1 e prerë në feta, 1 e shtrydhur)
• 1 limon i prerë në feta
• 1 mollë e prerë në kubikë
• 200 g pjeshkë ose nektarina në feta (opsionale)
• 2 lugë gjelle sheqer (sipas shijes)
• 60 ml konjak (opsionale)
• Akull
• 200 ml ujë mineral me gaz (opsionale, shtohet në fund)
• Disa gjethe mente për dekorim (opsionale)

Përgatitja

1. Lani mirë frutat. Pritini portokallin dhe limonin në feta të holla, mollën në kubikë dhe pjeshkën në feta.
2. Në një kanë të madhe hidhni verën, lëngun e portokallit, sheqerin dhe konjakun (nëse e përdorni); përziejini mirë derisa sheqeri të tretet plotësisht.
3. Shtoni frutat e prera në kanë dhe përziejini butësisht me lugë druri.
4. Mbulojeni kanën dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë, idealisht 4 orë, që frutat të lëshojnë shijen e tyre në verë.
5. Përpara servirjes shtoni akullin; nëse dëshironi, shtoni edhe ujin mineral me gaz.
6. Servireni të ftohtë në gota, duke shtuar në secilën gotë disa feta frutash nga kana.

Koha e përgatitjes

15 minuta + 2–4 orë ftohje në frigorifer

Porcione

8 gota