Falafel me Fasule të Bardha të Pjekura
Falafel me Fasule të Bardha të Pjekura
Baked White Bean Falafel
Një version më të shëndetshëm i falafelit tradicional, këto Falafel me Fasule të Bardha të Pjekura kanë një sipërfaqe krokante me një qendër të butë, të mbushur me erëza… perfekte për të mbushur një pita ose për t’u hedhur mbi një pjatë sallatë.
KOHA
45 min
RACIONE
4
KALORI
0
Perberesit
Udhezimet
-
1
Në një enë të vogël, bashkoni farat e linit me 3 lugë gjelle ujë për të krijuar një ‘vezë’ lini. Lini të pushojë për 5-10 minuta.
-
2
Ndërkohë, grini fasule të bardha, hudhër, qepe të njoma, lëng limoni, erëza dhe speca në një procesor ushqimi derisa të bëhet pothuajse e njëtrajtshme. Më e mira është që ‘brumi’ të ketë disa teksturë të mbetur.
-
3
Shtoni ‘vezën’ e linit dhe miellin. Proçesoni deri sa të bashkohen. Është në rregull nëse brumi është ngjitës në këtë pikë, por duhet të jetë i punueshëm. Nëse brumi ju duket shumë ngjitës, shtoni miell të mëtejshëm me lugë.
-
4
Ngrohni furrën në 190°C. Formoni brumin në topa me diametër 5 cm, pastaj sheshojini lehtë dhe vendosini në një tavë të mbuluar me letër pjekjeje.
-
5
Piqni për 20 minuta, hiqni nga furra, kthejini përmbys dhe piqni për 15-20 minuta të tjera. Topat e falafel duhet të kenë një sipërfaqe të artë të përfunduar dhe krokante nga jashtë kur janë gati. Shijoni mbi sallatë, kus-kus me grurë të plotë ose mund të mbushni një pita!
Vlerat Ushqyese
KALORI
0
kcal
Proteina
0
g
Karboh.
0
g
Yndyre
0
g
Komentet
Bëhu i pari që komenton!
Lini një Koment të Ri
Për t'u përgjigjur një komenti specifik, kliko butonin 💬 Përgjigju poshtë atij komenti.