Limonadë e freskët me mente — pija freskuese e verës

Hyrje

Limonada me mente është pija më freskuese e ditëve të nxehta — e thjeshtë, natyrale dhe plot aromë. Me pak përbërës dhe 10 minuta kohë, përgatitet një pije shtëpie shumë më e mirë se ato të gatshmet e dyqaneve.

Përbërësit (për 4 gota)

• 4–5 limonë të freskët (rreth 200 ml lëng)
• 1 litër ujë i ftohtë (ose ujë i gazuar, sipas dëshirës)
• 10 gjethe menteje të freskëta
• 3–4 lugë gjelle mjaltë ose sheqer (sipas shijes)
• Kubikë akulli
• Feta limoni dhe degë menteje për servirje

Hapat e përgatitjes

1. Shtrydh limonët dhe kulloje lëngun për të hequr farat.
2. Në një enë të madhe, përziej lëngun e limonit me mjaltin (ose sheqerin) derisa të shkrihet plotësisht.
3. Shtyp lehtë gjethet e mentes me dorë ose me lugë druri që të lëshojnë aromën, pastaj shtoji në enë.
4. Shto ujin e ftohtë (ose ujin e gazuar) dhe përziej mirë.
5. Provoje dhe rregullo ëmbëlsinë ose thartirën sipas shijes.
6. Vendose në frigorifer për të paktën 30 minuta, ose servire menjëherë me shumë akull, feta limoni dhe degë menteje.

Koha dhe porcionet

Përgatitja 10 minuta; pushimi në frigorifer 30 minuta (opsionale). Sasia: 4 gota (rreth 1.2 litra).

Këshilla

Për një shije më intensive, lëre limonadën në frigorifer 1–2 orë para servirjes. Nëse përdor ujë të gazuar, shtoje në fund, pak para servirjes, që të mos humbasë gazin.