patëllxhanë

Pjata klasike nga Catania me patëllxhanë të skuqur në vaj ulliri, salcë domatesh të freskët, bazilik...

Shtresat e patëllxhanëve të pjekur, salcës së domateve dhe djathit të shkrirë e bëjnë këtë recetë...

Një nga pjatat më spektakolare të kuzhinës arabe: shtresa mishi, perimesh të skuqura dhe orizi me...

Një nga thesaret e kuzhinës siciliane: patëllxhanë të skuqur me ullinj, kaperi, selino dhe një salcë...

Një krem i butë dhe aromatik nga kuzhina e Lindjes së Mesme, i përgatitur me patëllxhanë...

Patëllxhanë të fërguar, të mbushur me qepë të skuqura, speca, domate e hudhra dhe të ziera...

Një nga pjatat më të famshme të kuzhinës mesdhetare: shtresa patëllxhanësh të skuqur, mish i grirë...