kuzhina italiane

Salca e ngrohtë piemonteze me hudhër, açuge dhe vaj ulliri, që shërbehet si në fondue me...

Një sallatë freskuese mesdhetare me kallamarë, karkaleca dhe midhje, e aromatizuar me limon, vaj ulliri dhe...

Vetëm pak gatime mund të quhen pa frikë legjendë të kuzhinës, dhe lasagna bolognese është padyshim...

Nga lugina e Valtellinës në Alpet italiane vjen një pjatë e ngrohtë dimërore: makarona hikërrori të...

Receta klasike italiane e makaronave të pjekura në furrë: penne me salcë domatesh, mish të grirë,...

Brëmi i butë i picës, i palosur në formë gjysmëhëne dhe i mbushur me mozzarella të...

Biskotat e famshme të Toskanës, të pjekura dy herë me bajame të tëra — krokante, aromatike...

Petëzat e gjëra emiliane të ziera al dente, të servuara me salcën e famshme bolonjeze të...

Petëzat "veshëzore" të Puljes takohen me brokoli rabe dhe salcice të skuqura — një nga kombinimet...

Bifteku më i famshëm i Italisë: një T-bone gjigant, i pjekur shpejt në skarë shumë të...