Pasta
Pizzoccheri della Valtellina — makaronat e hikërrorit me lakër, patate dhe djathë të shkrirë
Nga lugina e Valtellinës në Alpet italiane vjen një pjatë e ngrohtë dimërore: makarona hikërrori të ziera bashkë...
06 Tet 2026
← Kthehu në fillim
Më tepër nga Receta gatimi · Faqja 11
Mish
Kapama me mish qengji dhe oriz — gjella e pjekur ngadalë e traditës ballkanike
Kapama është një nga gjellët më të dashura të kuzhinës ballkanike dhe asaj osmane: mish i zier ngadalë...
06 Tet 2026
Pije
Caipirinha braziliane — kokteji klasik me cachaça, limon dhe sheqer
Kokteji kombëtar i Brazilit — i freskët, aromatik dhe gati në pesë minuta, me vetëm tre përbërës: limon...
06 Tet 2026
Peshk
Bobó de camarão brazilian — gjella kremoze me karkaleca, maniokë dhe qumësht kokosi
Kjo gjellë klasike e shtetit Bahia në Brazil bashkon karkaleca të njoma me pure manioku, qumësht kokosi dhe...
06 Tet 2026
Mish
Köttbullar suedeze — qoftet klasike të Suedisë me salcë kremoze
Qoftet e famshme suedeze, të buta e aromatike me arrëmyshk e piper, të servirura në salcë të pasur...
06 Tet 2026
Receta gatimi
Nam Tok — sallata tajlandeze “ujëvara” me mish të pjekur në skarë, oriz të thekur dhe erëza
Nga verilindja e Tajlandës vjen një nga sallatat më aromatike të Azisë: feta mishi të pjekura në skarë,...
06 Tet 2026
Ëmbëlsira
Semifreddo me pistakë — ëmbëlsira klasike italiane gjysmë e ngrirë
Ëmbëlsira italiane gjysmë e ngrirë me aromë pistakësh dhe salcë çokollate të zezë — kremoze, e lehtë dhe...
06 Tet 2026
Receta gatimi
Halászlé hungareze — supa pikante e peshkut të lumit
Supa legjendare e peshkatarëve hungarezë, me krap të freskët, paprika të kuqe dhe speca djegës — një recetë...
06 Tet 2026
Ëmbëlsira
Madeleine franceze — ëmbëlsira klasike me gjalpë në formë guacke
Biskotat më elegante të Francës, me kupolën karakteristike dhe shijen delikate të gjalpit, limonit dhe vaniljes — shkrihen...
06 Tet 2026
Receta gatimi
Tarhana turke — supa tradicionale me brumë të fermentuar, domate dhe mente
Tarhana është një nga thesaret më të vjetra të kuzhinës turke: një brumë i fermentuar me kos, miell...
06 Tet 2026
Mish
Tasqebap tradicional shqiptar — mishi i zier ngadalë me perime
Një gjellë e ngrohtë e sofrës shqiptare me copa mishi të buta, qepë, domate dhe erëza, e zier...
06 Tet 2026
Perime
Pisto manchego — gjella tradicionale spanjolle me perime të ziera ngadalë
Kungulleshë, speca dhe domate të ziera ngadalë në vaj ulliri: receta klasike e La Mançës që shërbehet e...
06 Tet 2026
Peshk
Sole meunière — fileto peshku klasik francez me gjalpë kafe, limon dhe majdanoz
Receta legjendare franceze: fileto sole të skuqura lehtë në miell, shërbyer me salcë gjalpi të shkrirë, limon të...
06 Tet 2026
Receta gatimi
Sallatë me quinoa dhe perime të freskëta
Quinoa, kokrra e vogël andine me vlerë të lartë ushqyese, kthehet këtu në një sallatë të gjallë dhe...
06 Tet 2026
Brumëra
Zeljanica tradicionale ballkanike — byrek me spinaq, barëra të egra dhe djathë
Zeljanica, byreku tradicional i Ballkanit me petë të holla shtëpiake të mbushura me spinaq, barëra të egra dhe...
06 Tet 2026