Mëngjesi

Ful medames egjiptiane — mëngjesi i famshëm me fasule të gjera, hudhër dhe vaj ulliri

Pjata kombëtare e Egjiptit për mëngjes: fasule të gjera të ziera ngadalë, të shtypura me hudhër, limon dhe...

07 Tet 2026

Meze

Melitzanosalata greke — salca e tymosur e patëllxhanëve të pjekur me hudhër dhe vaj ulliri

Mezeja klasike greke me patëllxhanë të pjekur, hudhër, limon dhe vaj ulliri — e thjeshtë, e shëndetshme dhe...

07 Tet 2026

Brumëra

Lángos hungarez — petulla të skuqura me hudhër, kos dhe djathë

Pjata e famshme e rrugëve hungareze: brumë i butë maja i skuqur në vaj, i fërkuar me hudhër...

07 Tet 2026

Meze

Bánh mì vietnameze — sandviçi legjendar me mish të marinuar dhe perime të turshuara

Bageta krokante e mbushur me mish derri të marinuar, karrota e rrepka të turshuara, koriandër të freskët dhe...

07 Tet 2026

Pulë

Musakhan palestinez — pjata kombëtare e Palestinës me pulë të pjekur, qepë të karamelizuara dhe sumak

Pula e pjekur me qepë të ëmbla të karamelizuara në vaj ulliri, sumak aromatike dhe pisha të thekura...

07 Tet 2026

Receta gatimi

Ciorbă rădăuțeană — supa tradicionale rumune me pulë, hudhër dhe kos

Supa kremoze me origjinë nga qyteti Rădăuți i Rumanisë — pulë, hudhër e bollshme dhe salcë kosi e...

07 Tet 2026

Receta gatimi

Sallatë niçoise — sallata klasike franceze me ton, vezë, ullinj dhe fasule jeshile

Sallata ikonike e qytetit të Nicës — ton, vezë të ziera, fasule jeshile, domate, ullinj dhe ançue me...

07 Tet 2026

Ëmbëlsira

Ekmek kadayıfı — ëmbëlsira turke me bukë të thekur, sherbet dhe kajmak

Një nga ëmbëlsirat më të dashura të kuzhinës osmane: shtresa buke të thekur të ngopura në sherbet aromatik,...

07 Tet 2026

Mëngjesi

Kaçamak malazez — pjata kombëtare e Malit të Zi me miell misri, patate dhe djathë

Një pjatë e thjeshtë por shumë e shijshme nga malet e Malit të Zi: pure kremoz mielli misri...

07 Tet 2026

Pulë

Frikase tradicionale me pulë — gjella klasike shqiptare me salcë vezësh dhe limoni

Frikaseja është një nga gjellët më të dashura të kuzhinës shqiptare: copa pulë të ziera butësisht në një...

07 Tet 2026

Ëmbëlsira

Karydopita greke — torta tradicionale me arra dhe sherbet aromatik

Një tortë e pasur greke me arra të grira, kanellë dhe karafil, e lagur me sherbet aromatik —...

07 Tet 2026

Pulë

Mole poblano me pulë — salca e famshme meksikane me speca djegës dhe çokollatë

Pulë e butë në salcën e famshme meksikane mole — një përzierje e pasur specash të thatë, arrash,...

07 Tet 2026

Brumëra

Pão de queijo brazilian — bukëza të buta me djathë

Bukëzat e famshme braziliane me djathë — të buta brenda, pak krokante jashtë, dhe pa gluten falë miellit...

07 Tet 2026

Ëmbëlsira

Dondurma turke — akullorja e famshme shtrirëse me salep dhe mastikë

Akullorja tradicionale turke nga Kahramanmaraş, e famshme për teksturën e saj të veçantë shtrirëse falë saleps dhe mastikës...

06 Tet 2026

Brumëra

Bánh mì vietnamez — sanduiçi i famshëm me baguetë krokante, mish derri dhe perime turshi

I trashëguar nga epoka koloniale franceze, sanduiçi vietnamez bánh mì bashkon baguetën krokante me mish derri të marinuar,...

06 Tet 2026