Meze

Mucver — petulla turke krokante me kungulleshka

Petulla krokante me kungulleshka të grira, vezë, djathë feta dhe kopër — mezeja e famshme turke që përgatitet...

05 Tet 2026

Mish

Youvetsi greke — gjella tradicionale me mish qengji dhe makarona orzo

Një nga pjatat më të dashura të kuzhinës greke: copa mishi qengji të ziera ngadalë në salcë domatesh,...

05 Tet 2026

Mish

Pot-au-feu — zierja klasike franceze e mishit të viçit me perime

Mish viçi i zier ngadalë për orë të tëra me karrota, presh, rrepë dhe lakër — pjata më...

05 Tet 2026

Perime

Imam bayıldı — patëllxhanë turke të mbushura me perime

Patëllxhanë të butë të mbushura me qepë, domate e hudhër, të gatuara ngadalë në vaj ulliri — një...

05 Tet 2026

Ëmbëlsira

Qumështor tradicional shqiptar — pite e ëmbël me qumësht dhe vezë

Një ëmbëlsirë e butë dhe aromatike e kuzhinës shqiptare, ku petët e holla mbushen me krem qumështi dhe...

05 Tet 2026

Receta gatimi

Dovga azerbajxhane — supa tradicionale e kosit me oriz dhe barëza të freskëta

Një supë e lehtë dhe freskuese me kos, oriz dhe barëza aromash — servirur e ngrohtë në dimër...

05 Tet 2026

Ëmbëlsira

Tarta de Santiago — torta spanjolle me bajame, shenja dalluese e Galicisë

Torta e famshme e bajameve nga Santiago de Compostela, me kore të artë dhe kryqin e Shën Jakobit...

05 Tet 2026

Pulë

Tamales meksikane me pulë — paketimet tradicionale me brumë misri të ziera në avull

Paketimet legjendare të kuzhinës meksikane: brumë misri i butë i mbushur me mish pule në salsa të kuqe,...

05 Tet 2026

Pulë

Pulë alla cacciatora — pula klasike italiane e zier me domate, speca dhe verë të kuqe

Receta e famshme italiane "e gjahtarit" — copa pule të ziera ngadalë në salcë domatesh me speca, kërpudha...

05 Tet 2026

Mish

Bigos polak — zierja tradicionale polake me lakër turshi, mish dhe kërpudha

Pjata kombëtare e Polonisë — lakër turshi, mishra të ndryshëm dhe kërpudha të thata që ziejnë ngadalë për...

05 Tet 2026

Meze

Poutine kanadeze — patate të skuqura me djathë curd dhe salcë gravy

Pjata më e famshme e Kanadasë: patate të skuqura krokante, copëza djathi të freskët që shkrihen ngadalë dhe...

05 Tet 2026

Pasta

Spageti cacio e pepe — makarona klasike romane me pecorino dhe piper të zi

Një recetë me vetëm tre përbërës — spageti, djathë pecorino romano dhe piper të zi të bluar freskët...

05 Tet 2026

Receta gatimi

Zacusca rumune — salca e pjekur e specave dhe patëllxhanëve për dimër

Salca tradicionale rumune me speca të pjekur, patëllxhanë dhe domate, e zier ngadalë në vaj — perfekte për...

05 Tet 2026

Meze

Raclette zvicerane — receta klasike alpine me djathë të shkrirë, patate dhe turshi

Djathi i famshëm i Alpeve zvicerane, i shkrirë ngadalë dhe i derdhur mbi patate të ziera me lëkurë,...

05 Tet 2026

Peshk

Tavë krapi tradicionale — specialiteti shqiptar me krap, qepë dhe salcë domatesh

Një nga pjatat më të dashura të kuzhinës shqiptare: krap i freskët i pjekur ngadalë në tavë me...

05 Tet 2026