Ëmbëlsira

Zerde tradicionale — ëmbëlsira osmane me oriz dhe shafran

Puding i artë orizi me shafran, i zbukuruar me arra pishe dhe fruta të thata — ëmbëlsira festive...

04 Tet 2026

Receta gatimi

Pozole rojo meksikan — supa tradicionale me misër hominy dhe mish derri

Supa legjendare e Meksikës me kokrra misri hominy, mish derri të zier ngadalë dhe salcë specash të kuq...

04 Tet 2026

Receta gatimi

Tom Kha Gai — supa tajlandeze me pulë, qumësht kokosi dhe galangal

Supa aromatike dhe kremoze nga Tajlanda, ku qumështi i kokosit bashkohet me galangalin, barin e limonit dhe lëngun...

04 Tet 2026

Mish

Tafelspitz vjenez — mishi i zier austriak me salcë rrepke dhe perime

Pjata kombëtare e Austrisë dhe e preferuara e perandorit Franz Joseph: mish viçi i zier ngadalë në lëng...

04 Tet 2026

Meze

Bánh mì vietnamez — sanduiçi i Saigonit me perime turshi dhe mish derri të marinuar

Bagetë krokante me kore të hollë, perime turshi të freskëta, mish derri i marinuar me salcë soje e...

04 Tet 2026

Pulë

Tagine marokene me pulë, limonë të konservuar dhe ullinj

Pjata emblematike e Marokut — copëza pule të ziera ngadalë në zjarr të ulët me limonë të konservuar...

04 Tet 2026

Peshk

Sole à la meunière — receta klasike franceze e peshkut me gjalpë të skuqur dhe limon

Klasiku i padiskutueshëm i kuzhinës franceze — fileto sole të skuqura në gjalpë të artë, me lëng limoni...

04 Tet 2026

Receta gatimi

Aioli klasike provençale — salca franceze me hudhër dhe vaj ulliri

Salca emblemë e Provencës së jugut të Francës: hudhër e shtypur në havan dhe vaj ulliri i shtuar...

04 Tet 2026

Receta gatimi

Coleslaw klasike amerikane — sallata freskuese me lakër, karrota dhe salcë kremoze

Sallata amerikane më e dashur në botë: lakër e freskët dhe karrota të grira hollë, të mbështjella me...

04 Tet 2026

Perime

Imam bajaldi — patëllxhanët turq të mbushur me qepë, domate dhe vaj ulliri

Pjata legjendare osmane që, siç thotë gojëdhëna, e bëri imamin të binte pa ndjenja nga shija: patëllxhanë të...

04 Tet 2026

Perime

Rösti zvicerane — petulla krokante patatesh nga Alpet

Petulla të arta dhe krokante nga patate të grira, të skuqura ngadalë në gjalpë — pjata kombëtare e...

04 Tet 2026

Peshk

Moules-frites belge — midhje në verë të bardhë me patate të skuqura

Pjata kombëtare e Belgjikës: midhje të freskëta të ziera në verë të bardhë me qepë dhe hudhër, të...

04 Tet 2026

Receta gatimi

Dahl indian me thjerrëza — supa kremoze me erëza aromatike

Supa klasike indiane me thjerrëza të kuqe, qumësht kokosi dhe një përzierje aromatike erëzash — e thjeshtë, ushqyese...

04 Tet 2026

Perime

Chana masala — keri indiane me qiqra, domate dhe erëza aromatike

Keria vegjetariane më e dashur e kuzhinës indiane — qiqra të buta në salcë të pasur domatesh me...

04 Tet 2026

Meze

Fatteh siriane — pjata levantine me bukë pite, qiqra, kos dhe arra pishe

Shtresa krokante buke pite, qiqra të buta, kos i kremtë me hudhër dhe mish i skuqur me arra...

04 Tet 2026