Receta gatimi

Zakusca rumune — salca tradicionale e perimeve të pjekura me speca dhe patëllxhanë

Salca më e dashur e vjeshtës rumune: speca të kuq të pjekur, patëllxhanë, qepë dhe domate të ziera...

04 Tet 2026

Oriz

Kimbap koreane — rollet e orizit me perime dhe vezë

Rollet ikonike koreane të orizit të mbështjellë me alga deti, të mbushura me perime krokante, vezë të rrahura...

04 Tet 2026

Ëmbëlsira

Torta Esterházy — ëmbëlsira klasike hungareze me shtresa arrash dhe krem gjalpi

Shtresa të holla bezeje me arra të bluara, krem i butë gjalpi me vanilje dhe glazura e bardhë...

04 Tet 2026

Pulë

Aji de gallina — zierja kremoze peruane e pulës me spec të verdhë dhe arra

Një nga pjatat më të dashura të kuzhinës peruane: copa pule të ziera në salcë kremoze me specin...

04 Tet 2026

Mish

Cocido madrileño — zierja tradicionale e Madridit me qiqra, mishra dhe perime

Zierja më e famshme e kryeqytetit spanjoll: qiqra të buta, mishra të zgjedhur dhe perime të ziera ngadalë,...

04 Tet 2026

Brumëra

Banitsa bullgare me djathë — byreku shtresor tradicional i Ballkanit

Petë të holla, djathë i thërrmuar dhe vezë, të pjekura deri sa të marrin ngjyrë të artë —...

04 Tet 2026

Brumëra

Manakeesh me za’atar — bukëzat levantine me erëza dhe vaj ulliri

Petulla të holla e të buta, të lyera me përzierjen aromatike të za'atar-it dhe vajit të ullirit —...

04 Tet 2026

Pulë

Pata pekineze — delikatesa kineze me lëkurë krokante dhe petulla të holla

Rosë e pjekur sipas traditës së Pekinit me lëkurë të artë e krokante, servirur me petulla të avullta,...

04 Tet 2026

Receta gatimi

Poke me salmon dhe avokado — sallata hawaiane me oriz

Sallata hawaiane me copa salmoni të freskët, avokado kremoze dhe salcë soje aromatike — freskuese, ushqyese dhe gati...

03 Tet 2026

Meze

Fondue djathi zviceran — receta klasike e Alpeve me gruyère dhe vacheron

Specialiteti legjendar i Alpeve zvicerane — djathë i shkrirë në verë të bardhë dhe kirsch, shërbehet i nxehtë...

03 Tet 2026

Ëmbëlsira

Sfogliatella napoletana — ëmbëlsira ikonike italiane me petë të holla dhe mbushje rikote

Peta të holla e krokante në formë guacke, me një zemër të butë rikote, bollguri dhe portokalli të...

03 Tet 2026

Mëngjesi

Syrniki ukrainase — petulla të ëmbla me gjizë, mëngjesi klasik i Europës Lindore

Petulla të buta e aromatike me gjizë, të skuqura deri sa marrin ngjyrë të artë — mëngjesi i...

03 Tet 2026

Peshk

Oktapod i pjekur në skarë me vaj ulliri, limon dhe rigon — receta mesdhetare

Oktapodi i butë e i aromatizuar, i zier ngadalë e pastaj i pjekur në skarë me vaj ulliri,...

03 Tet 2026

Ëmbëlsira

Portokalopita greke — torta e portokallit me petë të holla dhe sherbet

Ëmbëlsira e famshme greke me portokall: petë të thërmuara të ngjyera në krem portokalli e kos, të pjekura...

03 Tet 2026

Mish

Testi kebab — specialiteti turk i mishit të pjekur në poç balte

Testi kebab është një nga pjatat më të famshme të kuzhinës turke, me origjinë nga rajoni i Kapadokisë....

03 Tet 2026