Peshk
Brudet i Dalmacisë — gjella tradicionale kroate e peshkut në salcë domatesh
Një gjellë e thellë dhe aromatike e bregdetit dalmatin: copa peshku të freskët të gatuar ngadalë në salcë...
03 Tet 2026
← Kthehu në fillim
Më tepër nga Peshk · Faqja 2
Peshk
Brandade — pureja klasike franceze e peshkut me hudhër dhe vaj ulliri
Pureja e butë dhe kremoze e merlucit të kripur me hudhër dhe vaj ulliri ekstra të virgjër —...
02 Tet 2026
Peshk
Peshk espadon në skarë me limon, hudhër dhe rigon — receta mesdhetare
Feta të trasha peshku espadon të marinuara me vaj ulliri, limon, hudhër dhe rigon, të pjekura shpejt në...
01 Tet 2026
Peshk
Cataplana portugeze me fruta deti — gjella tradicionale e Algarve-s me midhje dhe karkaleca
Cataplana është emri i enës tradicionale portugeze në formë guacke, që mbyllet hermetikisht dhe e mban avullin brenda,...
30 Sht 2026
Peshk
Krap i skuqur me hudhër dhe limon — peshku tradicional i Malësisë së Madhe
Krap i freskët, i skuqur deri në ngjyrën e artë krokante dhe i shërbyer me hudhër, limon e...
30 Sht 2026
Peshk
Pesce all’acqua pazza — peshku mesdhetar në “ujë të çmendur” me domate, hudhër dhe ullinj
Receta legjendare napolitane që peshkatarët e gatuanin me ujë deti në bord të anijes: peshk i zier lehtë...
29 Sht 2026
Peshk
Barbun i skuqur krokant me limon dhe majdanoz — receta mesdhetare
Peshku i kuq i Mesdheut, i skuqur i artë dhe krokant me një shtresë të hollë mielli, i...
27 Sht 2026
Peshk
Tempura japoneze — karkaleca dhe perime krokante në brumë të lehtë
Karkaleca të freskëta dhe perime të zgjedhura, të zhytura në brumë të ftohtë e të lehtë dhe të...
26 Sht 2026
Peshk
Fritto misto italiane — fruta deti dhe perime të skuqura krokante
Krokante nga jashtë, e butë nga brenda: receta klasike italiane e frutave të detit të skuqura me limon...
25 Sht 2026
Peshk
Moqueca braziliane — gjella e peshkut dhe karkalecave me qumësht kokosi dhe koriandër
Gjellë tradicionale braziliane me peshk të bardhë, karkaleca, domate, speca dhe qumësht kokosi — e ngrohtë, aromatike dhe...
25 Sht 2026
Peshk
Sarde in saor — sardelet veneciane me qepë, uthull dhe rrush të thatë
Sardelet e skuqura marinohen me qepë të ëmbëluara në uthull, rrush të thatë dhe arra pishe — një...
25 Sht 2026
Peshk
Dorade e pjekur në furrë me limon, hudhër dhe vaj ulliri — receta klasike mesdhetare
Peshku i freskët i detit, i marinuar thjesht me limon, hudhër dhe vaj ulliri, i pjekur në furrë...
24 Sht 2026
Peshk
Bacalhau à brás — merluci portugez me patate kashte, vezë dhe ullinj
Pjata më e dashur e Portugalisë: copa merluci të ziera, patate të prera hollë si kashte dhe vezë...
24 Sht 2026
Peshk
Gravlax nordik — salmon i marinuar skandinav me kopër
Salmoni i freskët marinohet për dy ditë në kripë, sheqer dhe kopër, duke u kthyer në një delikatesë...
23 Sht 2026
Peshk
Pulpo a la gallega — oktapod galician me patate, paprika dhe vaj ulliri
Oktapodi i zier në pikën e duhur, i prerë në feta dhe i shërbyer mbi patate të ziera...
23 Sht 2026