Pasta

Pasta alla Norma — makarona siciliane me patëllxhanë të skuqur, salcë domatesh dhe rikota

Pjata klasike nga Catania me patëllxhanë të skuqur në vaj ulliri, salcë domatesh të freskët, bazilik aromatik dhe...

17 Sht 2026

Mish

Saltimbocca alla romana — fesa viçi me proshutë, sherebelë dhe verë të bardhë

Pjata klasike romane: fesa të holla viçi të mbështjella me proshutë dhe sherebelë, të skuqura në gjalpë dhe...

17 Sht 2026

Peshk

Oktapod i pjekur në skarë me vaj ulliri, limon dhe rigon — receta klasike mesdhetare

Oktapod i butë e i lëngshëm, i pjekur në skarë dhe i aromatizuar me vaj ulliri ekstra të...

17 Sht 2026

Pije

Ayran tradicional turk — pija freskuese me kos

Pija tradicionale turke me kos, ujë dhe kripë — freskuese, e lehtë për t'u përgatitur dhe shoqëruese ideale...

17 Sht 2026

Peshk

Karkaleca spanjolle me hudhër (Gambas al ajillo) — meze e famshme andaluziane

Karkaleca të mëdha të skuqura në vaj ulliri me hudhër, spec djegës dhe majdanoz, servirur të nxehta në...

17 Sht 2026

Mish

Gjuvec ballkanik me mish viçi dhe perime — gjella e pjekur ngadalë në enë balte

Një nga gjellët më të dashura të kuzhinës ballkanike: copa mishi viçi dhe perime të freskëta të pjekura...

17 Sht 2026

Receta gatimi

Sallatë Caprese — sallata klasike italiane me domate, mozzarella dhe bazilik

Tri ngjyrat e Italisë në një pjatë të vetme: domate të freskëta, mozzarella kremoze dhe bazilik aromatik me...

17 Sht 2026

Perime

Melanzane alla Parmigiana — patëllxhanë të pjekur me salcë domatesh dhe mozzarella

Shtresat e patëllxhanëve të pjekur, salcës së domateve dhe djathit të shkrirë e bëjnë këtë recetë italiane klasike...

16 Sht 2026

Ëmbëlsira

Hashure tradicionale — pudingu i ëmbël i grurit me fruta të thata dhe arra

E njohur edhe si “pudingu i Noeut”, hashureja është ëmbëlsira tradicionale e grurit të zier me sheqer, fruta...

16 Sht 2026

Pasta

Spageti alla puttanesca — recetë klasike napolitane me domate, ullinj, kapri dhe ançues

Spageti alla puttanesca është një nga pjatat më të famshme të Napolit: spageti me salcë domatesh, hudhër, ullinj...

16 Sht 2026

Receta gatimi

Minestrone italiane — supa klasike me perime të freskëta

Supa më e famshme e kuzhinës italiane, plot shije dhe shëndet: perime të stinës, fasule dhe makarona të...

16 Sht 2026

Ëmbëlsira

Profiterol me çokollatë — ëmbëlsira klasike franceze me krem dhe salcë çokollate

Toptha të butë brumi shu të mbushur me krem të ëmbël dhe të mbuluar me salcë të ngrohtë...

16 Sht 2026

Brumëra

Empanadas argjentinase me mish — petulla të mbushura të pjekura në furrë

Petulla të holla brumi të mbushura me mish viçi të grirë, qepë, ullinj dhe vezë të zier —...

16 Sht 2026

Peshk

Troftë e pjekur me hudhër dhe limon — receta klasike mesdhetare

Trofta e freskët piqet në furrë me hudhër, limon dhe vaj ulliri për një pjatë të lehtë, aromatike...

16 Sht 2026

Ëmbëlsira

Pavlova me fruta pylli — ëmbëlsira ajrore me beze krokante dhe krem chantilly

Një ëmbëlsirë e lehtë si re: beze krokante nga jashtë e e butë si marshmello nga brenda, e...

16 Sht 2026