Ëmbëlsira

Gliko me arra — ëmbëlsira tradicionale e Përmetit

Ëmbëlsira tradicionale shqiptare e Përmetit, përgatitur me arra të njoma të ziera ngadalë në sherbet të ëmbël —...

16 Sht 2026

Oriz

Bibimbap koreane — oriz i përzier me perime, vezë dhe salcë gochujang

Bibimbap (비빔밥) do të thotë fjalë për fjalë "oriz i përzier" dhe është një nga pjatat më të...

15 Sht 2026

Ëmbëlsira

Melomakarona greke — biskota tradicionale me mjaltë dhe arra

Biskota greke të Krishtlindjeve, të buta dhe aromatike me portokall, kanellë dhe vaj ulliri — të zhytura në...

15 Sht 2026

Ëmbëlsira

Cheesecake klasik New York — ëmbëlsira e famshme amerikane me bazë biskotash

Ëmbëlsirë kremoze me krem djathi Philadelphia dhe bazë krokante biskotash — receta klasike që nuk dështon kurrë.

15 Sht 2026

Mish

Tavë me presh dhe mish viçi — gjella tradicionale shqiptare e dimrit

Presh i ëmbël i pjekur me mish viçi dhe erëza të freskëta — një gjellë e ngrohtë tradicionale...

15 Sht 2026

Mish

Osso buco alla milanese — receta klasike italiane me gjymtyrë viçi dhe gremolata

Një nga pjatat më të famshme të Milanos: gjymtyrë viçi të ziera ngadalë në verë të bardhë, me...

15 Sht 2026

Mish

Adana Kebab turk — shish kebab pikant nga jugu i Turqisë

Shish kebab-i legjendar i Adanasë, me mish të grirë të marinuar me spec të kuq pikant, i pjekur...

15 Sht 2026

Brumëra

Khachapuri adjaruli — buka gjeorgjiane në formë varke me djathë, vezë dhe gjalpë

Pjata kombëtare e Gjeorgjisë: brumë i butë në formë varke i mbushur me djathë të shkrirë, i kurorëzuar...

15 Sht 2026

Ëmbëlsira

Strudel me mollë — ëmbëlsira klasike austriake me petë të holla

Peta e hollë si letër që shkërron në çdo kafshatë, me mollë të buta, kanellë dhe rrush të...

15 Sht 2026

Receta gatimi

Tzatziki grek — salca tradicionale me kos, kastravec dhe hudhër

Meze e famshme mesdhetare, e freskët dhe e lehtë — shoqëron shkëlqyeshëm mishrat në skarë, byrekët apo bukën...

15 Sht 2026

Receta gatimi

Caponata siciliane — sallatë mesdhetare me patëllxhanë, ullinj dhe shije agrodolçe

Një nga thesaret e kuzhinës siciliane: patëllxhanë të skuqur me ullinj, kaperi, selino dhe një salcë të ëmbël-thartë...

15 Sht 2026

Ëmbëlsira

Affogato klasike italiane — ëmbëlsira me akullore vaniljeje dhe ekspres të nxehtë

Një ëmbëlsirë e thjeshtë, por elegante italiane: një top akulloreje vaniljeje i "mbytur" në një filxhan ekspres të...

15 Sht 2026

Receta gatimi

Pho Bo vietnameze — supa aromatike me petë orizi, mish viçi dhe erëza të freskëta

E njohur në mbarë botën, pho bo është supa ikonë e Vietnamit: lëng i pasur viçi me kanellë,...

15 Sht 2026

Mish

Qofte tradicionale shqiptare me salcë domatesh

Qofte të buta mishi të grirë, të marinuara me erëza dhe të ziera ngadalë në salcë të pasur...

15 Sht 2026

Mish

Pljeskavica serbe tradicionale — petë gjigante mishi të grirë në skarë

Pljeskavica është "hamburgeri" legjendar i Ballkanit — një petë e madhe dhe e lëngshme mishi të grirë, e...

15 Sht 2026