pasta

Vetëm pak gatime mund të quhen pa frikë legjendë të kuzhinës, dhe lasagna bolognese është padyshim...

Receta klasike italiane e makaronave të pjekura në furrë: penne me salcë domatesh, mish të grirë,...

Pene alla vodka: makarona të buta në salcë kremoze domatesh me hudhër, pana dhe pak vodka...

Tortellini të mbushur me mish të pjekur, mortadella dhe parmixhan, të ziera në lëng të pasur...

Shtresa petash të holla, ragù mishi i gatuar ngadalë dhe beshamel kremoz — pjata më e...

Petë të holla të bëra me duar, të ziera në lëng pule dhe të pjekura në...

Një nga pjatat ikonë të kuzhinës romane: pak përbërës, shije e madhe — salcë domatesh, guanciale...

Vetëm tre përbërës — spageti, djathë pecorino dhe piper i zi i freskët — mjafton për...

PËRBËRËSIT (për 4 persona): 400 g fettuccine (ose tagliatelle) 100 g gjalpë 150 g djathë parmixhan...

Klasiku napolitan i kuzhinës së detit: linguine me midhje të freskëta, hudhër, verë të bardhë dhe...