Pulë

Pulë e pjekur në zgarë me limon dhe barëra aromatike

Një pulë e plotë e marinuar me limon, hudhër dhe barëra aromatike, e pjekur ngadalë deri sa lëkura...

19 Sht 2026

Peshk

Ceviche peruane me peshk të bardhë, limon dhe koriandër — receta klasike e Perusë

Peshku i freskët "gatuhet" në lëngun e limonit dhe shërbehet me qepë të kuqe, spec djegës, koriandër dhe...

19 Sht 2026

Mish

Vitello tonnato — receta klasike piemonteze me mish viçi dhe salcë toni

Pjata e ftohtë më e famshme e Italisë: fesa të holla viçi të servirura me një salcë kremoze...

19 Sht 2026

Receta gatimi

Muhammara — salca siriane me speca të pjekur, arra dhe melasë shege

E ëmbël, pikante dhe me thellësi shijesh: salca e famshme e Alepos përgatitet në pak minuta dhe shoqërohet...

19 Sht 2026

Pulë

Gyros grek me pulë — pita e famshme me mish të marinuar, tzatziki dhe patate të skuqura

Pita e ngrohtë e mbushur me copa pule të marinuara në limon, hudhër dhe rigon, e shoqëruar me...

19 Sht 2026

Ëmbëlsira

Macarons franceze me krem ganache — ëmbëlsira ikonike me petë bajamesh

Të brishta nga jashtë, të buta nga brenda: macarons franceze me bajame dhe krem çokollate janë ëmbëlsira që...

19 Sht 2026

Pasta

Spageti aglio e olio — receta klasike napolitane me hudhër, vaj ulliri dhe spec djegës

Pjata më e thjeshtë dhe më e shijshme e kuzhinës napolitane: spageti të shijuar me hudhër, vaj ulliri...

19 Sht 2026

Mish

İskender kebab — mishi i marinuar mbi bukë pite me salcë domatesh dhe kos

Pjata legjendare e Bursës: feta të holla mishi mbi bukë pite të njomur me salcë domatesh, gjalpë të...

19 Sht 2026

Receta gatimi

Tarator shqiptar — supa e ftohtë verore me kos, kastravec dhe kopër

Supa e ftohtë më e dashur e verës — kos i butë, kastravec krokant, hudhër dhe kopër aromatike,...

19 Sht 2026

Receta gatimi

Ribollita toskane — supa tradicionale italiane me bukë, fasule dhe lakër

Supa e famshme fshatare e Toskanës: fasule cannellini, lakër e zezë dhe bukë e thatë që "rizihen" për...

19 Sht 2026

Perime

Kuskus maroken me perime dhe qiqra — receta klasike e Magrebit

Kokra të buta kuskusi me perime të freskëta, qiqra dhe erëza aromatike — një pjatë tradicionale e Magrebit...

19 Sht 2026

Peshk

Maki sushi me salmon — recetë japoneze me role petë nori, oriz dhe salmon

Maki sushi janë rolet më të njohura të kuzhinës japoneze: petë nori e mbushur me oriz të ëmbëlsuar...

19 Sht 2026

Receta gatimi

Dakos greke — sallata kretane me paksimadhi, domate dhe djathë feta

Sallata më e famshme e Kretës: bukë elbërë e ngurtë (paksimadhi) e zbutur me ujë, e mbuluar me...

19 Sht 2026

Pasta

Pene alla arrabbiata — makaronat pikante romane me salcë domatesh, hudhër dhe spec djegës

Pene të shijshme me salcë domatesh pikante, hudhër dhe vaj ulliri — receta klasike romane që përgatitet në...

19 Sht 2026

Meze

Samosa indiane — trekëndëshat krokantë me patate, bizele dhe erëza

Nga kuzhina indiane vijnë samosat, petullat më të njohura në botë: trekëndësha të skuqura me brumë krokant, të...

19 Sht 2026