Meze
Fondue djathi zviceran — receta klasike e Alpeve me gruyère dhe vacheron
Specialiteti legjendar i Alpeve zvicerane — djathë i shkrirë në verë të bardhë dhe kirsch, shërbehet i nxehtë...
03 Tet 2026
← Kthehu në fillim
Më tepër nga Meze · Faqja 2
Meze
Supplì al telefono — kroketat romake të orizit me zemër mozzarella
Kroketat e famshme të Romës me oriz, salcë domatesh dhe zemër mozzarella që tërhiqet si fill telefoni —...
03 Tet 2026
Meze
Croquetas spanjolle me proshutë — mezeja klasike krokante e tapas-ve
Një nga mezetë më të dashura të Spanjës: toptha krokantë me zemër kremoze beshameli e copa proshute, të...
02 Tet 2026
Meze
Coxinha braziliane — kroketa të skuqura me pulë
Coxinha është meza më e dashur e Brazilit — kroketa në formë loti me brumë patatesh që mbushet...
02 Tet 2026
Meze
Xiaolongbao — petëzat kineze me supë të nxehtë brenda
Petëza të holla kineze të mbushura me mish derri dhe supë të xhelatinizuar, që shkrihet gjatë zierjes në...
02 Tet 2026
Meze
Tirokafteri greke — salca pikante e djathit feta me speca të pjekur
Kremi i shijshëm grek me djathë feta, speca të pjekur dhe vaj ulliri — mezeja pikante që nuk...
01 Tet 2026
Meze
Acarajé braziliane — fritura krokante me fasule, të mbushura me karkaleca
Acarajé është simboli kulinar i shtetit Bahia në Brazil: fritura të mëdha nga pureja e fasuleve të zeza...
01 Tet 2026
Meze
Samosa indiane krokante — petulla të mbushura me patate, bizele dhe erëza aromatike
Petullat e famshme indiane, të skuqura në vaj të nxehtë deri sa marrin ngjyrë të artë — me...
01 Tet 2026
Meze
Halloumi i pjekur në skarë — mezeja mesdhetare me kore të artë
Djathi qipriot që nuk shkrihet në zjarr: feta halloumi të pjekura në skarë, me kore të artë krokante,...
30 Sht 2026
Meze
Labneh mesdhetar — krem i butë kosi me vaj ulliri, mente dhe ullinj
Një meze e freskët dhe kremoze nga kuzhina mesdhetare — kosi i kulluar ngadalë derisa bëhet si djathë...
29 Sht 2026
Meze
Carpaccio me mish viçi, rukola dhe parmixhan — meze klasike italiane
Feta viçi të prera hollë si letër, rukola e freskët, fije parmixhani, kaperi dhe ullinj — meze elegante...
29 Sht 2026
Meze
Şakşuka turke — meze e freskët me patëllxhanë, patate dhe speca në salcë domatesh
Perimet e skuqura ngadalë dhe salca aromatike me hudhër e domate e bëjnë këtë meze turke të parezistueshme...
28 Sht 2026
Meze
Tapenadë franceze — meze tradicionale provansale me ullinj të zinj
Kremi aromatik i ullinjve të Provençës, me kapri, ançues dhe vaj ulliri — mezeja ideale për bukën e...
27 Sht 2026
Meze
Kimchi koreane — lakra e fermentuar me erëza pikante
Perla e kuzhinës koreane: lakër kineze e fermentuar me gochugaru, hudhër dhe xhenxhefil — një shije e fortë...
27 Sht 2026
Meze
Acarajé braziliane — kroketa afro-braziliane me fasule syzeze, vatapá dhe karkaleca
Kroketat krokante të Bahia-s, të skuqura në vaj palme dhe të mbushura me salcën kremoze vatapá e karkaleca...
27 Sht 2026