Menemen është mëngjesi turk më i famshëm: vezë të skuqura lehtë mbi domate, speca dhe qepë të karamelizuara, me copa djathi të bardhë dhe erëza — një pjatë...
Tortelina turke të vogla sa një lugë çaji, të mbushura me mish të grirë e qepë, të ziera...
Gazpacho është supa e famshme e ftohtë e kuzhinës andaluziane në Spanjë — një përzierje perimesh të freskëta që nuk zihen kurrë, por bluhen dhe shërbehen të ftohta,...
