Brumëra

Tiropita greke — byreku klasik me djathë feta, i artë dhe krokant

Byreku më i dashur i Greqisë: petë të holla krokante të mbushura me djathë feta kremoze — receta...

27 Sht 2026

Ëmbëlsira

Shëndetlie tradicionale shqiptare — ëmbëlsira me arra dhe sherbet

PËRBËRËSIT (tavë rreth 30×20 cm): 4 vezë 180 g sheqer 150 ml vaj luledielli (ose gjalpë i shkrirë)...

26 Sht 2026

Pulë

Enchiladas meksikane me pulë dhe salcë të kuqe — receta klasike e kuzhinës së Meksikës

Tortilla të buta misri të mbushura me pulë të shijshme, të mbuluara me salcë domatesh të kuqe aromatike,...

26 Sht 2026

Peshk

Tempura japoneze — karkaleca dhe perime krokante në brumë të lehtë

Karkaleca të freskëta dhe perime të zgjedhura, të zhytura në brumë të ftohtë e të lehtë dhe të...

26 Sht 2026

Meze

Kibbeh libaneze — kroketa krokante me bulgur, mish të grirë dhe erëza

Pjata ikonike e kuzhinës libaneze: guaskë krokante bulguri e mbushur me mish të grirë të skuqur me qepë,...

26 Sht 2026

Mish

Sarma me gjethe rrushi — qepalla tradicionale ballkanike me mish të grirë dhe oriz

Gjethe rrushi të mbështjellura me mbushje të butë mishi të grirë dhe orizi, të ziera ngadalë në lëng...

26 Sht 2026

Receta gatimi

Laksa malaiziane — supa ekzotike me petë, qumësht kokosi dhe karkaleca

Supa e famshme e Malajzisë dhe Singaporit: lëng kremoz kokosi me pastë laksa pikante, petë orizi, karkaleca dhe...

26 Sht 2026

Brumëra

Bundevara — byreku tradicional ballkanik me kungull

Petë të holla të mbushura me kungull të ëmbëlsuar, kanellë dhe arra — ëmbëlsira e ngrohtë e vjeshtës...

26 Sht 2026

Pulë

Pulë me salcë gjalpi (Butter chicken) — receta klasike indiane me salcë kremoze domatesh

Copa pule të marinuara me kos dhe erëza, të zhytura në një salcë kremoze domatesh me gjalpë —...

26 Sht 2026

Mish

Mish me lakra turshi — gjella tradicionale shqiptare e dimrit

Gjellë e ngrohtë dhe e shijshme me mish të zbutur në lakra turshi, e zier ngadalë me erëza...

26 Sht 2026

Brumëra

Su böreği turke — byreku i butë osman me djathë dhe majdanoz

Petë të holla të ziera në ujë, shtresa djathi të bardhë me majdanoz dhe kore e artë e...

26 Sht 2026

Ëmbëlsira

Panettone tradicionale italiane — torta e ëmbël e festave me rrush të thatë dhe fruta të ëmbëlsuara

Torta e famshme milaneze me brumë të butë e aromatik, rrush të thatë dhe fruta të ëmbëlsuara —...

26 Sht 2026

Oriz

Mujaddara — gjella e Lindjes së Mesme me thjerrëza, oriz dhe qepë të karamelizuara

Thjerrëza të buta, oriz aromatik dhe qepë të karamelizuara deri në ngjyrë ari — pjata vegjetariane më e...

26 Sht 2026

Perime

Tartiflette savojarde — gratina franceze me patate, djathë reblochon dhe proshutë

Pjata ikonike e Alpeve franceze: patate të pjekura, qepë të karamelizuara dhe djathë reblochon që shkrihet në furrë...

26 Sht 2026

Perime

Kumpir turk — patatja e pjekur e mbushur e Stambollit

Patate e madhe e pjekur në furrë, e përzier me gjalpë dhe kaçkavall të shkrirë, e mbushur me...

26 Sht 2026