Pulë

Pulë tikka masala — pjata klasike indiane me salcë kremozë domatesh dhe erëza

Copa pule të marinuara në kos me erëza indiane, të pjekura e më pas të zhytura në një...

14 Sht 2026

Receta gatimi

Shopska sallatë — sallata ballkanike me domate, kastravec dhe djathë të bardhë

Sallata më e famshme e Ballkanit — domate të freskëta, kastravec krokant, qepë dhe një shtresë bujare djathi...

14 Sht 2026

Ëmbëlsira

Künefe tradicionale — ëmbëlsirë turke me djathë dhe sherbet të ëmbël

Fije të holla kadaifi me gjalpë, të mbushura me djathë të ëmbël që shkrihet, të shërbyera të nxehta...

13 Sht 2026

Oriz

Qifqi gjirokastrite — petulla tradicionale orizi me vezë dhe mente të thatë

Nga kuzhina e Gjirokastrës vjen qifqia — petulla të arta orizi me vezë dhe mente të thatë, një...

13 Sht 2026

Pasta

Lazanja bolonjeze — receta klasike italiane me salcë mishi dhe beshamel

Lazanja bolonjeze është perla e kuzhinës italiane: petë lazanjeje të ndërthurura me salcë të pasur bolonjeze, beshamel kremoze...

13 Sht 2026

Mëngjesi

Shakshuka mesdhetare — vezë në salcë domatesh me speca dhe erëza

Një pjatë e ngrohtë dhe aromatike nga Lindja e Mesme: vezë të gatuara ngadalë në salcë domatesh me...

13 Sht 2026

Ëmbëlsira

Revani Elbasani — ëmbëlsira tradicionale me bollgur dhe sherbet të ëmbël

Një ëmbëlsirë e butë dhe aromatike me bollgur, e larë me sherbet limoni, që në Elbasan përgatitet për...

13 Sht 2026

Ëmbëlsira

Torta Sacher — ëmbëlsira klasike austriake me çokollatë dhe reçel kajsie

Torta më e famshme e Vjenës: shtresa çokollate të buta me reçel kajsie dhe glazurë të shndritshme, servirur...

13 Sht 2026

Mish

Tavë dheu tradicionale me mish dhe perime — gjella e pjekur në enë balte

Një nga pjatat më karakteristike të kuzhinës shqiptare: mish i butë dhe perime të pjekura ngadalë në tavë...

13 Sht 2026

Receta gatimi

Tabule libaneze — sallatë mesdhetare me bulgur, majdanoz dhe domate

Sallata më freskuese e Mesdheut Lindor: bulgur i njomë, majdanoz i freskët, domate dhe nenexhik, të bashkuara me...

13 Sht 2026

Oriz

Rizoto me kërpudha — pjata klasike italiane kremoze

Rizoto kremoze me kërpudha të freskëta, verë të bardhë dhe parmezan — receta autentike italiane që përgatitet në...

13 Sht 2026

Mish

Suvlaki grek — mish i marinuar i pjekur në hell, servirur në bukë pite

Copëza mishi të marinuara me vaj ulliri, limon dhe rigon, të pjekura në hell dhe të servirura në...

13 Sht 2026

Mish

Fërgesë tradicionale shqiptare — gjellë me mish viçi, speca dhe djathë

Një nga gjellët më të dashura të kuzhinës shqiptare — fërgesë e ngrohtë me mish viçi të butë,...

13 Sht 2026

Ëmbëlsira

Sheqerpare tradicionale — ëmbëlsira orientale me sherbet të ëmbël

Toptha të butë brumi me gjalpë e semolinë, të pjekur në furrë dhe të njomur me sherbet limoni...

13 Sht 2026

Meze

Falafel mesdhetar — kroketa krokante qiqrash me salcë tahini

Kroketa krokante qiqrash të pjekura në vaj, të shërbyera me salcë kremoze tahini dhe sallatë të freskët —...

13 Sht 2026