Oriz
Japrakë — gjethe rrushi të mbushura me oriz dhe mish të grirë
Japrakë të butë e aromatikë me mbushje orizi, mish të grirë dhe erëza — receta klasike osmane që shqiptarët e dashurojnë në çdo tavolinë festive.
Receta gatimi
Receta gatimi
Shopska sallatë — sallata ballkanike me domate, kastravec dhe djathë të bardhë
Sallata më e famshme e Ballkanit — domate të freskëta, kastravec krokant, qepë dhe një shtresë bujare djathi...
Oriz
Qifqi gjirokastrite — petulla tradicionale orizi me vezë dhe mente të thatë
Nga kuzhina e Gjirokastrës vjen qifqia — petulla të arta orizi me vezë dhe mente të thatë, një nga pjatat më ikonike dhe më të dashura të jugut...
