Mish

Bulgogi koreane — mishi i marinuar i pjekur në skarë, pjata legjendare e Koresë

Feta të holla mishi viçi të marinuara në salcë soje, dardhë, hudhër dhe vaj susami — pjata koreane...

29 Sht 2026

Perime

Briam greke — perime mesdhetare të pjekura në furrë me vaj ulliri dhe rigon

Perime të freskëta të pjekura ngadalë në furrë me vaj ulliri ekstra të virgjër, domate dhe rigon —...

29 Sht 2026

Brumëra

Pite me kungull — byreku tradicional shqiptar me petë të holla dhe kungull të ëmbël

Petë shtëpie të holla si letër, kungull i grirë me sheqer e kanellë, të pjekura derisa koreja të...

29 Sht 2026

Mëngjesi

Muffins me boronica — receta klasike amerikane për mëngjes

Mafina të buta dhe të arta me boronica të plota brenda — një mëngjes i shpejtë amerikan që...

29 Sht 2026

Peshk

Pesce all’acqua pazza — peshku mesdhetar në “ujë të çmendur” me domate, hudhër dhe ullinj

Receta legjendare napolitane që peshkatarët e gatuanin me ujë deti në bord të anijes: peshk i zier lehtë...

29 Sht 2026

Mëngjesi

Huevos rancheros — mëngjesi klasik meksikan me vezë, tortija dhe salcë domatesh pikante

Vezë të skuqura mbi tortija misri të ngrohta, të mbuluara me salcë domatesh pikante, fasule dhe djathë të...

29 Sht 2026

Receta gatimi

Begova čorba boshnjake — supa kremoze e beut me pulë, bamje dhe kos

Njihet si "supa e beut" — një supë e pasur boshnjake me mish pule të butë, bamje, perime...

29 Sht 2026

Mish

Fabada asturiane — gjella spanjolle me fasule të bardha, chorizo dhe mish derri

Gjellë tradicionale nga Asturias në veri të Spanjës: fasule të mëdha të bardha të ziera ngadalë me chorizo,...

28 Sht 2026

Ëmbëlsira

Soufflé me çokollatë — ëmbëlsira klasike franceze me zemër të lëngshme çokollate

Ajrore dhe e lehtë, me një zemër të lëngshme çokollate — suflea franceze është ëmbëlsira që i lë...

28 Sht 2026

Oriz

Couscous maroken me mish viçi dhe perime — receta klasike e Afrikës së Veriut

Kuskus i butë me avull, i shërbyer me mish viçi të zier ngadalë, karrota, kungull, qiqra dhe erëza...

28 Sht 2026

Pasta

Tortellini në lëng mishi — receta klasike bolonjeze

Tortellini të mbushur me mish të pjekur, mortadella dhe parmixhan, të ziera në lëng të pasur mishi —...

28 Sht 2026

Pasta

Orecchiette me brokoli rabe dhe salcice — receta klasike e Puljes

Petëzat "veshëzore" të Puljes takohen me brokoli rabe dhe salcice të skuqura — një nga kombinimet më të...

28 Sht 2026

Mish

Rendang me mish viçi — gjella indoneziane me qumësht kokosi dhe erëza

Mish viçi i gatuar ngadalë në qumësht kokosi me pastë erëzash pikante, derisa lëngu të përthithet plotësisht —...

28 Sht 2026

Meze

Şakşuka turke — meze e freskët me patëllxhanë, patate dhe speca në salcë domatesh

Perimet e skuqura ngadalë dhe salca aromatike me hudhër e domate e bëjnë këtë meze turke të parezistueshme...

28 Sht 2026

Brumëra

Bakllasarem shkodran — gjella tradicionale me mish, petë dhe salcë kosi të pjekur në furrë

Një nga krenaritë e kuzhinës së Shkodrës: copa petësh e mish viçi të butë, të mbuluara me salcë...

28 Sht 2026